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京王線沿線に3店舗を構える人気和食屋です。個室あり。カウンター席あり。お子様連れ歓迎。
3~12名様までご利用可能なテーブル席ご家族、お仲間とのお食事や、ご宴会も歓迎◎杉の一枚板をもちいたテーブルを囲み、美味しいお料理をお楽しみください。
自慢の魚は信頼できる魚屋が目利きした魚を産地直送で仕入れ!市場に並ぶ今市場の旬食材を鮮度はもちろん、質や状態を見極めてベストの調理方法でご提供。
酒飲みの店主が造る料理は酒が進みます。日本酒の種類は常時10種程度ご用意。赤武や新政など人気の高い物から、プレミアムのつく入手困難な物迄。日本酒の入荷情報は八総本店のインスタグラムお知らせいたします。
ランチタイムにおすすめ◎の八総本店の定食は7~10種類。自家製の銀鱈西京焼きや、刺身定食と定番メニューの他、日替わり定食もご用意。 ごはん(お替りOK)、みそ汁、小鉢、お漬物がセットで980円~。お一人様から気軽にご利用いただける他、お昼の接待、ランチ会等にも大好評です。